3P-083 Optimization of fermentation conditions for crude polysaccharides by Morchella esculenta using soybean curd residue :

• Li,Shuhong

  Grad. Sch. Life Environ. Sci., Univ. Tsukuba

• Hu,Xuansheng

  Grad. Sch. Life Environ. Sci., Univ. Tsukuba

• Zhu,Dan

  Grad. Sch. Life Environ. Sci., Univ. Tsukuba

• Yang,Yingnan

  Grad. Sch. Life Environ. Sci., Univ. Tsukuba

• Lei,Zhongfang

  Grad. Sch. Life Environ. Sci., Univ. Tsukuba

• Zhang,Zhenya

  Grad. Sch. Life Environ. Sci., Univ. Tsukuba

収録刊行物

• 日本生物工学会大会講演要旨集

  日本生物工学会大会講演要旨集 65 209-, 2013-08-25

  日本生物工学会

キーワード

• Morchella esculenta
• Polysaccharides
• Response surface methodology
• Antioxidant activity

詳細情報

• CRID: 1542543045152182272
• NII論文ID: 110009738030
• NII書誌ID: AN10549378
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10534363
• 本文言語コード: en
• データソース種別:
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles