出穂後葉色値からのコシヒカリ玄米タンパク質含有率の推定

• 金井 政人

  新潟県農業総合研究所作物研究センター

• 佐藤 徹

  新潟県農業総合研究所作物研究センター

• 東 聡志

  新潟県農業総合研究所作物研究センター

書誌事項

タイトル別名

• stimate of Brown Rice Protein Content by the Leaf Color After Heading Time in Koshihikari
• シュッスイ コウヨウショクチ カラ ノ コシヒカリ ゲンマイ タンパクシツ ガンユウリツ ノ スイテイ

抄録

コシヒカリの玄米タンパク質含有率の出穂後葉色からの推定を検討するため,作物研究センター内の施肥条件の異なるほ場で出穂後5日おきに葉色(SPAD値)を測定した.出穂期後10日から15日頃の止葉の葉色値は玄米タンパク質含有率と相関が高く,変動幅も小さかった.この時の葉色値がSPAD値33以下であれば,玄米タンパク質含有率が6.5%(水分15%換算)を超える可能性は低いと考えられた.ただし,稲体が大柄になるような基盤整備後ほ場では推定が当てはまらない場合もあった.

収録刊行物

• 北陸作物学会報

  北陸作物学会報 49 (0), 25-27, 2014

  北陸作物・育種学会

キーワード

• 玄米タンパク質含有率
• 推定
• 葉色

詳細情報

• CRID: 1390001204700497024
• NII論文ID: 110009984570
• NII書誌ID: AN00227626
• DOI: 10.19016/hokurikucs.49.0_25
• ISSN: 21897417
• ISSN: 03888061
• NDL書誌ID: 025539836
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025539836
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可