安全な食事提供を目指して　ソフト食をリニューアル　第2報

• 菊地, しおり

書誌事項

タイトル別名

• The improvement of the soft diet with the aim to provide safe meal Part2
• アンゼン ナ ショクジ テイキョウ オ メザシテ ソフトショク オ リニューアル(ダイ2ホウ)

収録刊行物

• 日赤医学

  日赤医学 66 (2), 432-435, 2015-09-01

  日本赤十字社医学会

キーワード

• ソフト食
• 独自の調理法
• とろみ濃度
• 病院食

詳細情報

• CRID: 1050001338023939712
• NII論文ID: 120005649899
• NII書誌ID: AN00184873
• ISSN: 03871215
• NDL書誌ID: 026821990
• Web Site: https://redcross.repo.nii.ac.jp/records/7864
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026821990
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2016400365
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles