管理栄養士養成課程の給食経営管理実習における教育効果 : 学生の自己評価を用いた検討

• Kamishima, Hiroyuki

• Hashimoto, Sayuki

• Maruyama, Satomi

• 上島, 寛之

• 橋本, 沙幸

• 丸山, 智美

書誌事項

タイトル別名

• Education Effect in Registered Dietitian Course's Food Service Management Practice : Study Using a Self-Evaluation of Undergraduate Students
• カンリ エイヨウシ ヨウセイ カテイ ノ キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ ニ オケル キョウイク コウカ : ガクセイ ノ ジコ ヒョウカ オ モチイタ ケントウ

収録刊行物

• 金城学院大学論集. 自然科学編

  金城学院大学論集. 自然科学編 14 (2), 16-23, 2018-03-31

  金城学院大学

詳細情報

• CRID: 1050001202817232000
• NII論文ID: 120006475534
• NII書誌ID: AA12058229
• ISSN: 18800378
• NDL書誌ID: 029249012
• Web Site: https://kinjo.repo.nii.ac.jp/records/988
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I029249012
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2019118764
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles