ＬＣ／ＭＳ／ＭＳによる動物組織中のペニシリン系抗生物質の同時定量

• 畑野 和広

  福岡市保健環境研究所

書誌事項

タイトル別名

• Simultaneous Determination of Five Penicillins in Muscle, Liver and Kidney from Slaughtered Animals Using Liquid Chromatography Coupled with Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry.
• LC MS MS ニ ヨル ドウブツ ソシキ チュウ ノ ペニシリンケイ コウセイブツシツ ノ ドウジ テイリョウ

抄録

LC/MS/MSによる食肉中のペニシリン系抗生物質(アンピシリン，ペニシリンG, ペニシリンV, オキサシリンおよびクロキサシリン)の迅速同時定量法について検討した．イオン化はエレクトロスプレーイオン化法を用いネガティブモードで行った．試料を蒸留水で抽出しC18カートリッジによるクリーンアップ後フェネチシリンを内部標準として添加した．牛，豚および鶏の筋肉，肝臓および腎臓に各薬剤を 10～250 ng/g 添加した場合の回収率は 77.3～99.8% であった．各薬剤の検出限界は筋肉および腎臓でアンピシリンが 6 ng/g, ペニシリンGおよびペニシリンVが 2 ng/g, オキサシリンおよびクロキサシリンが 4 ng/g, 肝臓でそれぞれ 15, 5 および 10 ng/g であった．本法を用いて筋肉23検体，肝臓14検体および腎臓22検体について分析したが，いずれの薬剤も検出されなかった．

収録刊行物

• 食品衛生学雑誌

  食品衛生学雑誌 44 (1), 1-6, 2003

  公益社団法人 日本食品衛生学会

キーワード

• ペニシリン系抗生物質
• 残留分析
• 高速液体クロマトグラフィー/質量分析法
• 食肉

詳細情報

• CRID: 1390282679202124160
• NII論文ID: 10011029650
• NII書誌ID: AN00117741
• DOI: 10.3358/shokueishi.44.1
• COI: 1:CAS:528:DC%2BD3sXisFCmtrs%3D
• ISSN: 18821006
• ISSN: 00156426
• ISSN: http://id.crossref.org/issn/00156426
• NDL書誌ID: 6484208
• PubMed: 12749189
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010670185
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6484208
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2003202289
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • PubMed
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可