栄養・安全性情報と商品特性の消費者評価―牛乳に関する選択実験アプローチ―

• 細野 ひろみ

  帯広畜産大学COE研究

書誌事項

タイトル別名

• 牛乳に関する選択実験アプローチ

収録刊行物

• フードシステム研究

  フードシステム研究 10 (3), 34-47, 2004

  日本フードシステム学会

詳細情報

• CRID: 1390282679469522304
• NII論文ID: 130001995063
• DOI: 10.5874/jfsr.10.3_34
• ISSN: 18845118
• ISSN: 13410296
• ISSN: http://id.crossref.org/issn/13410296
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles