感性バイオセンサー

• 都甲 潔

  九州大学大学院システム情報科学研究科

書誌事項

タイトル別名

• Taste and odor sensor

抄録

快・不快や好き・嫌いといった感情は生物の生存にかかわる本質的応答である.「感性」とは五感を総動員し,しかも過去の体験なども考慮して生じる感覚,感受性である.来たるべき21世紀は,感性に立脚した,人に優しい技術について再考する時代であろう.ここでは,感性の中でも最もあいまいな感覚である味覚と嗅覚に客観的ものさしを与えるセンサーについて紹介する.

収録刊行物

• 応用物理

  応用物理 67 (12), 1406-1409, 1998

  公益社団法人 応用物理学会

キーワード

• taste sensor
• odor sensor
• lipid membrane
• chemical substances
• global selectivity
• biomimetic

詳細情報

• CRID: 1390001204595820288
• NII論文ID: 130003593801
• DOI: 10.11470/oubutsu1932.67.1406
• COI: 1:CAS:528:DyaK1cXnvFWjsL0%3D
• ISSN: 21882290
• ISSN: 03698009
• データソース種別:
  • JaLC
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可