豚におけるサルモネラの保菌状況と分離菌の血清型, 薬剤感受性およびゲノム型

• 高田 勇人

  群馬県食肉衛生検査所

• 井上 伸子

  群馬県食肉衛生検査所

• 天田 貴昌

  群馬県食肉衛生検査所

• 信澤 敏夫

  群馬県食肉衛生検査所

• 中嶋 隆

  高崎健康福祉大学健康栄養学科

• 石岡 大成

  群馬県衛生環境研究所

• 藤田 雅弘

  群馬県衛生環境研究所

• 森田 幸雄

  群馬県衛生環境研究所

書誌事項

タイトル別名

• Serotypes, Antimicrobial Resistance, and Genomic Analysis of <I>Salmonella</I> Isolatesfrom Slaughtered Swine in Gunma Prefecture, Japan
• ブタ ニ オケル サルモネラ ノ ホキン ジョウキョウ ト ブンリキン ノ ケッセイガタ ヤクザイ カンジュセイ オヨビ ゲノムガタ
• Serotypes, Antimicrobial Resistance, and Genomic Analysis of Salmonella Isolatesfrom Slaughtered Swine in Gunma Prefecture, Japan

抄録

群馬県内のAと畜場に搬入された59農場由来110頭の豚の直腸内容および胆汁からサルモネラ属菌の分離を試みた.サルモネラ属菌は7農場 (11.9%) 由来の8頭 (7.3%) から検出され, このうち4農場由来の5頭の直腸内容からS. Typhimuriumが検出された. また, 3農場由来の3頭の直腸内容からS. Derbyが検出され, このうち1頭については胆汁からも同一の血清型が検出された (菌数:<30MPN/100ml). 分離S. Typhimuriumは, ABPC, CP, SM, TC, FF, SMTZに耐性を示し, ファージタイプDT104と推定された. いっぽう, S. Derbyは供試薬剤のすべてに感受性であった. 以上の結果から, 多剤耐性S. Typhimuriumは群馬県内で飼育されている豚に分布していることが判明した. と畜場においては, 豚の衛生的取り扱いおよび環境の衛生管理に十分注意し, 豚肉を介したサルモネラ食中毒の発生を未然に防止する必要があると考える.

収録刊行物

• 日本獣医師会雑誌

  日本獣医師会雑誌 61 (1), 65-69, 2008

  公益社団法人 日本獣医師会

キーワード

• 胆汁
• 直腸内容
• PFGE
• サルモネラ属菌
• 豚

詳細情報

• CRID: 1390282679686339840
• NII論文ID: 10025573559
• NII書誌ID: AN00191857
• DOI: 10.12935/jvma1951.61.65
• COI: 1:CAS:528:DC%2BD1cXms12lsg%3D%3D
• ISSN: 21860211
• ISSN: 04466454
• NDL書誌ID: 9321687
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030752328
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9321687
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2008144911
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可