コマツナの硝酸イオン濃度および硝酸還元酵素活性に及ぼす生育温度の影響

DOI 日本農学文献記事索引 Web Site Web Site 参考文献8件
  • 壇 和弘
    独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構　九州沖縄農業研究センター
  • 大和 陽一
    独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構　九州沖縄農業研究センター
  • 今田 成雄
    独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構　野菜茶業研究所

書誌事項

タイトル別名
  • Effects of Growth Temperature on Nitrate Concentration and Nitrate Reductase Activity in Komatsuna (<i>Brassica rapa</i> L. var. <i>perviridis</i>)
  • コマツナ ノ ショウサン イオン ノウド オヨビ ショウサン カンゲン コウソ カッセイ ニ オヨボス セイイク オンド ノ エイキョウ
  • Effects of Growth Temperature on Nitrate Concentration and Nitrate Reductase Activity in Komatsuna (Brassica rapa L. var. perviridis)

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抄録

コマツナ（Brassica rapa L. var. perviridis）の硝酸イオン濃度および硝酸還元酵素（NR）活性に及ぼす生育温度の影響について検討するために，‘はるみ小松菜’および‘楽天’を用いて，生育温度10/5，15/10，20/15，25/20，30/25および35/30℃，12時間日長，PPFD 300µmol・m−2・s−1の環境条件で養液栽培を行った．全体的に，‘はるみ小松菜’より‘楽天’で可食部の硝酸イオン濃度は高かった．両品種ともに，生育温度が高いと，硝酸イオン濃度が高く，非リン酸化および全NR活性は低くなる傾向がみられた．非リン酸化および全NR活性と硝酸イオン濃度との間には負の相関関係が認められ，高温条件下ではNR活性が低くなることにより硝酸イオン濃度が高くなると考えられた．

収録刊行物

  • 園芸学研究

    園芸学研究 13 (1), 41-46, 2014

    一般社団法人　園芸学会

参考文献 (8)*注記

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