養殖サケ科魚類の人工採卵における等調液洗卵法の除菌効果

• 小原 昌和

  長野県水産試験場 北海道大学大学院水産科学研究院

• 小川 滋

  長野県水産試験場

• 笠井 久会

  北海道大学大学院水産科学研究院

• 吉水 守

  北海道大学大学院水産科学研究院

書誌事項

タイトル別名

• Effect of Egg-washing with Isotonic Solution on Elimination of Bacteria and Viruses before Fertilization in Salmon Aquaculture
• ヨウショク サケカギョルイ ノ ジンコウサイラン ニ オケル トウ チョウエキセンランホウ ノ ジョキン コウカ

抄録

冷水病菌，せっそう病菌，IHNV および OMV で汚染したニジマス卵を供試して，等調液洗卵の除菌効果を定量的に明らかにするとともに，ニジマス卵を使用した感染試験を行い，卵内感染の防止効果について検証した。その結果，冷水病菌，せっそう病菌ではそれぞれ10³CFU／ml，10⁵CFU／ml，IHNV および OMV については10⁴TCID₅₀／ml 程度の菌体あるいはウイルスが等調液洗卵により除去されることが明らかとなった。また，シャワー洗卵においては，等調液量を増加させることにより，冷水病菌およびせっそう病菌の除菌量が増加した。さらに，冷水病菌で高度に汚染した卵を濯ぎ洗卵した場合には，卵内感染の割合が低くなり，シャワー洗卵をした卵では卵内感染卵は検出されなかった。これらの結果から，等調液洗卵法は卵表面に存在する細菌，ウイルスの除菌あるいは除去効果があり，卵内感染のリスクを小さくするために有効な方法であることが示された。

収録刊行物

• 水産増殖

  水産増殖 58 (1), 37-43, 2010

  日本水産増殖学会

キーワード

• Egg-washing
• Isotonic solution
• Intra-ovum infection
• <I>Flavobacterium psychrophilum</I>

詳細情報

• CRID: 1390001204715236224
• NII論文ID: 10029845708
• NII書誌ID: AN00124667
• DOI: 10.11233/aquaculturesci.58.37
• ISSN: 21850194
• ISSN: 03714217
• HANDLE: 2115/53097
• NDL書誌ID: 10627338
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030790885
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/10627338
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10627338
• 本文言語コード: en
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可