ゲノムから見た清酒酵母の系統分化と育種への新たな視点

• 赤尾 健

  酒類総合研究所

書誌事項

タイトル別名

• New Perspectives of Genetic Variability of Sake Yeast Strains in Microevolution and Breeding
• ゲノム カラ ミタ セイシュ コウボ ノ ケイトウ ブンカ ト イクシュ エ ノ アラタ ナ シテン

収録刊行物

• 化学と生物

  化学と生物 52 (4), 223-232, 2014

  公益社団法人 日本農芸化学会

詳細情報

• CRID: 1390001204203717888
• NII論文ID: 130005061442
• NII書誌ID: AN00037573
• DOI: 10.1271/kagakutoseibutsu.52.223
• ISSN: 18836852
• ISSN: 0453073X
• NDL書誌ID: 025442735
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025442735
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu/52/4/52_223/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles