アサクサ板ノリの品質管理・評価技術の開発—PCR による板ノリ中のアサクサノリ含量の簡易定量—

書誌事項

タイトル別名
  • Development of quality control and evaluation techniques for dried sheets of Asakusa-nori: Simple estimation of <i>Pyropia tenera</i> thallus content in dried sheets using PCR analysis
  • アサクサ板ノリの品質管理・評価技術の開発 : PCRによる板ノリ中のアサクサノリ含量の簡易定量
  • アサクサバン ノリ ノ ヒンシツ カンリ ・ ヒョウカ ギジュツ ノ カイハツ : PCR ニ ヨル イタ ノリ チュウ ノ アサクサノリ ガンリョウ ノ カンイ テイリョウ

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抄録

アサクサ板ノリの品質管理・評価のための技術開発を目的とし,板ノリ中のアサクサノリ含量の PCR による簡易定量について検討した。アサクサノリおよびスサビノリの間で遺伝子配置・構造に差のあるミトコンドリア DNA 領域を選定し,増幅 DNA 断片長の差で両種を容易に判別可能な PCR プライマーセットを作製した。アサクサ板ノリ葉状体片の簡易抽出 DNA を鋳型とした PCR による種判別や,アサクサ板ノリ片の簡易抽出 DNA を鋳型とした競合的 PCR により,板ノリ中のアサクサノリ含量を推定できることが示唆された。<br>

収録刊行物

  • 日本水産学会誌

    日本水産学会誌 81 (5), 817-825, 2015

    公益社団法人 日本水産学会

被引用文献 (1)*注記

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参考文献 (22)*注記

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