陰膳方式によるトータルダイエット試料中放射性セシウムおよび放射性カリウム摂取量推定および経年変化（2011～2014年度）

• 廣川 大志郎

  日本生活協同組合連合会　商品検査センター

• 大森 聖太

  日本生活協同組合連合会　商品検査センター

• 西村 紀明

  日本生活協同組合連合会　商品検査センター

• 吉田 和郎

  日本生活協同組合連合会　商品検査センター

• 和田 伊知朗

  日本生活協同組合連合会　商品検査センター

• 山越 昭弘

  日本生活協同組合連合会　商品検査センター

書誌事項

タイトル別名

• Survey of Radioactive Cesium and Potassium Intake from Food Using Duplicate Diet (Fiscal Years 2011–2014)
• カゲゼン ホウシキ ニ ヨル トータルダイエット シリョウ チュウ ホウシャセイ セシウム オヨビ ホウシャセイ カリウム セッシュリョウ スイテイ オヨビ ケイ ネンヘンカ(2011~2014ネンド)

抄録

2011～2014年度に，陰膳方式による家庭の食事からの放射性物質（¹³⁴Cs, ¹³⁷Cs, ⁴⁰K）摂取量調査を実施した．試料は全国18都県の一般家庭から収集し，延べ1,612試料を分析した．¹³⁴Cs, ¹³⁷Csは，宮城県，福島県および東京都の試料から検出され，2011年度は11件，2012年度は12件，2013年度は7件から検出されたが，2014年度はすべて検出限界1.0 Bq/kg未満となった．検出量の最大値は，2011年度に福島県の試料から検出した12 Bq/kgであり，その後は徐々に減少した．放射性セシウムを検出した試料から推定される預託実効線量の最大値は0.14 mSv/yearであった．⁴⁰Kはすべての試料から検出され，4年間を通してほとんど変化は見られなかった（中央値約30 Bq/kg）．

収録刊行物

• 食品衛生学雑誌

  食品衛生学雑誌 57 (1), 7-12, 2016

  公益社団法人 日本食品衛生学会

キーワード

• 放射性セシウム
• 放射性カリウム
• 日常食
• 摂取量
• 陰膳法
• 預託実効線量

詳細情報

• CRID: 1390282679204250752
• NII論文ID: 130005131603
• NII書誌ID: AN00117741
• DOI: 10.3358/shokueishi.57.7
• ISSN: 18821006
• ISSN: 00156426
• NDL書誌ID: 027166275
• PubMed: 26936303
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010901771
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I027166275
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/shokueishi/57/1/57_7/_pdf
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2016191962
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • PubMed
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可