食料産業のためのコンテンツ・マネジメント・システムを活用した地域における循環型社会形成

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抄録

<p>食流通の効率化を目指したコンテンツ・マネジメント・システム(CMS)を開発した.これにより,生産から流通・消費までの間で,食材情報の統合管理や情報共有が可能となる.生産者,流通業者,販売業者,消費者が利用可能であり,利用者は役割に応じて利益を得られる.本発表では,このCMSを地域に活用することで,循環型社会形成を支援するモデルを提案すると共に,これまでの取り組みを報告する.</p>

収録刊行物

詳細情報

  • CRID
    1390564237999824256
  • NII論文ID
    130007425733
  • DOI
    10.11517/pjsai.jsai2014.0_1b3os02b4
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
    • CiNii Articles
  • 抄録ライセンスフラグ
    使用不可

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