Effects of temperature and time on mutagen formation in pan-fried hamburger
収録刊行物
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- Cancer Letters
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Cancer Letters 7 (2-3), 63-69, 1979-07
Elsevier BV
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1360855571048912896
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- NII論文ID
- 30003136324
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- ISSN
- 03043835
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- データソース種別
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- Crossref
- CiNii Articles