こんにゃくのイメージ・嗜好・消費状況に関する研究-1-こんにゃくのイメージ

• 岸田 典子

書誌事項

タイトル別名

• コンニャク ノ イメージ シコウ ショウヒ ジョウキョウ ニカンスルケンキュウ

抄録

記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学

収録刊行物

• 栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics

  栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics 38 (1), p17-25, 1980-01

  東京 : 日本栄養改善学会 ; 1941-

詳細情報

• CRID: 1520009410586212224
• NII論文ID: 40000209649
• NII書誌ID: AN00023058
• ISSN: 00215147
• NDL書誌ID: 2207181
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I2207181
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles