マアジ開き干しの貯蔵性と外観におよぼすガス置換剤の影響

• 中村, 邦典

• 石川, 宣次

• 藤井, 建夫

書誌事項

タイトル別名

• マアジ ヒラキボシ ノ チョゾウセイ ト ガイカン ニ オヨボス ガス チカ

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 東海区水産研究所研究報告

  東海区水産研究所研究報告 (115), 39-45, 1985-02

  東京 : 水産庁東海区水産研究所

詳細情報

• CRID: 1050564288827460736
• NII論文ID: 40002575218
• NII書誌ID: AN00156834
• ISSN: 00408859
• NDL書誌ID: 3070215
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010824092
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3070215
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles