21世紀のわれら世代をさぐる

• 佐藤 友美子

書誌事項

タイトル別名

• 21セイキ ノ ワレラ セダイ オ サグル

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• パン科学会誌 / 日本パン科学会研究所 [編]

  パン科学会誌 / 日本パン科学会研究所 [編] 44 (11), 13-21, 1998-11

  東京 : 日本パン科学会研究所

詳細情報

• CRID: 1522825130032036864
• NII論文ID: 40003188626
• NII書誌ID: AN00205995
• NDL書誌ID: 4606968
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4606968
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles