特集 感染症対策のパラダイムシフト HACCPとヘルスプロモーション-食肉衛生管理への取り組みを通じて

• 筌場 孝一

  熊本県食肉衛生検査所

書誌事項

タイトル別名

• HACCPとヘルスプロモーション--食肉衛生管理への取り組みを通じて
• HACCP ト ヘルスプロモーション ショクニク エイセイ カンリ エ ノ トリクミ オ ツウジテ

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 保健婦雑誌

  保健婦雑誌 53 (13), 1124-1128, 1997-12-10

  株式会社医学書院

詳細情報

• CRID: 1390283685004105856
• NII論文ID: 40003531089
• NII書誌ID: AN00228436
• DOI: 10.11477/mf.1662901700
• ISSN: 21854041
• ISSN: 00471844
• NDL書誌ID: 5506212
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I5506212
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1998075919
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles