オリゴ糖の機能と生産に関する研究の最近の潮流

• 横田 篤

• 富田 房男

書誌事項

タイトル別名

• オリゴトウ ノ キノウ ト セイサン ニ カンスル ケンキュウ ノ サイキン

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]

  日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編] 89 (8), p626-633, 1994-08

  東京 : 日本醸造協会

詳細情報

• CRID: 1520009407754746624
• NII論文ID: 40004717761
• NII書誌ID: AN10034389
• ISSN: 09147314
• NDL書誌ID: 3893766
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/3893766
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3893766
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles