ヘッドスペース固相マイクロ抽出法による清酒中の遊離脂肪酸,高級アルコール及びエステルの分析

• 宇都宮 仁

書誌事項

タイトル別名

• ヘッドスペースコソウ マイクロ チュウシュツホウ ニ ヨル セイシュ チュウ ノ ユウリ シボウサン コウキュウ アルコール オヨビ エステル ノ ブンセキ

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]

  日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編] 94 (3), 252-257, 1999-03

  東京 : 日本醸造協会

詳細情報

• CRID: 1520853834192168832
• NII論文ID: 40004718065
• NII書誌ID: AN10034389
• ISSN: 09147314
• NDL書誌ID: 4679264
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4679264
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles