HACCP基礎講座-演習編(20)-HACCPのための微生物学演習(20)

• 藤井 建夫

書誌事項

タイトル別名

• HACCP キソ コウザ エンシュウヘン 20 HACCP ノ タメ ノ ビセイブツガク エンシュウ 20

収録刊行物

• HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]

  HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 8 (6), 81-83, 2002-06

  名古屋 : 鶏卵肉情報センター

詳細情報

• CRID: 1523388080267857664
• NII論文ID: 40005105289
• NII書誌ID: AN10527400
• ISSN: 13421573
• NDL書誌ID: 6150814
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6150814
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles