Prickly Peer Cactus(アリゾナ・サボテン果汁)の機能性

• 有賀 豊彦

• 関 泰一郎

書誌事項

タイトル別名

• Prickly Peer Cactus アリゾナ サボテン カジュウ ノ キノウセイ
• 特集 機能性食品の吸収代謝
• トクシュウ キノウセイ ショクヒン ノ キュウシュウ タイシャ

収録刊行物

• Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌

  Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 7 (2), 55-60, 2003-02

  東京 : 食品化学新聞社

詳細情報

• CRID: 1520573331106171392
• NII論文ID: 40005666866
• NII書誌ID: AA11298781
• ISSN: 13439502
• NDL書誌ID: 6444050
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6444050
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles