食の学習現場から グルメから家庭料理へ--「朝日カルチャーセンター」男の料理入門教室

• 草野 美保

書誌事項

タイトル別名

• ショク ノ ガクシュウ ゲンバ カラ グルメ カラ カテイ リョウリ エ アサヒ カルチャーセンター オトコ ノ リョウリ ニュウモン キョウシツ

収録刊行物

• Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編

  Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編 (50), 76-78, 2003

  東京 : 味の素食の文化センター

詳細情報

• CRID: 1524232504491822080
• NII論文ID: 40005773346
• NII書誌ID: AN10287089
• ISSN: 09180214
• NDL書誌ID: 6540316
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6540316
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles