カラー企画 世界の食の情景(10)モンゴル「歴史を映し出す食生活」

• 小長谷 有紀

書誌事項

タイトル別名

• カラー キカク セカイ ノ ショク ノ ジョウケイ 10 モンゴル レキシ オ ウツシダス ショク セイカツ

収録刊行物

• Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編

  Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編 (54), 40-49, 2004

  東京 : 味の素食の文化センター

詳細情報

• CRID: 1523106605612343424
• NII論文ID: 40006165655
• NII書誌ID: AN10287089
• ISSN: 09180214
• NDL書誌ID: 6918330
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6918330
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles