食品中の微量化学物質の最新の分析手法(2)リンゴ果実飲料中パツリンの分析法--質量分析法の利用

• 伊藤 里恵

• 中澤 裕之

書誌事項

タイトル別名

• ショクヒン チュウ ノ ビリョウ カガク ブッシツ ノ サイシン ノ ブンセキ シュホウ 2 リンゴ カジツ インリョウ チュウ パツリン ノ ブンセキホウ シツリョウ ブンセキホウ ノ リヨウ

収録刊行物

• フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals

  フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals 20 (7), 77-82, 2004-07

  東京 : 食品化学新聞社

詳細情報

• CRID: 1521417755169766912
• NII論文ID: 40006341960
• NII書誌ID: AN10015985
• ISSN: 09112286
• NDL書誌ID: 7030969
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7030969
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles