HACCP基礎講座--演習編(57)HACCPのための微生物学演習(43)

• 藤井 建夫

書誌事項

タイトル別名

• HACCP キソ コウザ エンシュウヘン 57 HACCP ノ タメ ノ ビセイブツガク エンシュウ 43

収録刊行物

• HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]

  HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 11 (7), 74-77, 2005-07

  名古屋 : 鶏卵肉情報センター

詳細情報

• CRID: 1523669554500302720
• NII論文ID: 40006817227
• NII書誌ID: AN10527400
• ISSN: 13421573
• NDL書誌ID: 7398191
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7398191
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles