茹でほたるいか「眼球除去装置」の技術開発と普及

• 森 俊郎

• 磯田 美也子

書誌事項

タイトル別名

• ユデホタルイカ ガンキュウ ジョキョ ソウチ ノ ギジュツ カイハツ ト フキュウ

収録刊行物

• 兵庫県立農林水産技術総合センター研究報告. 水産編 = Bulletin of the Hyogo Prefectural Technology Center for Agriculture, Forestry and Fisheries. Fisheries section / 兵庫県立農林水産技術総合センター, 水産技術センター [編]

  兵庫県立農林水産技術総合センター研究報告. 水産編 = Bulletin of the Hyogo Prefectural Technology Center for Agriculture, Forestry and Fisheries. Fisheries section / 兵庫県立農林水産技術総合センター, 水産技術センター [編] (38), 31-34, 2005-11

  加西 : 兵庫県立農林水産技術総合センター

キーワード

• ホタルイカ
• 茹で加工品
• 加工技術
• 機械開発

詳細情報

• CRID: 1520572358022995328
• NII論文ID: 40007298844
• NII書誌ID: AA1199599X
• ISSN: 13477757
• NDL書誌ID: 7943009
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7943009
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR26(科学技術--農林水産--水産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles