マイタケ中の神経栄養物質リゾホスファチジルエタノールアミンについて

• 関口 昭博

• 仁科 淳良

書誌事項

タイトル別名

• マイタケ チュウ ノ シンケイ エイヨウ ブッシツ リゾホスファチジルエタノールアミン ニ ツイテ

収録刊行物

• New food industry = ニューフードインダストリー

  New food industry = ニューフードインダストリー 48 (12), 11-20, 2006-12

  国分寺 : エヌエフアイ

詳細情報

• CRID: 1520010380210177664
• NII論文ID: 40015189869
• NII書誌ID: AN00004199
• ISSN: 05470277
• NDL書誌ID: 8590260
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8590260
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles