カビ毒産生機構とその制御

• 作田 庄平

書誌事項

タイトル別名

• カビ ドク サンセイ キコウ ト ソノ セイギョ
• 科学は食のリスクをどこまで減らせるか--食の安全科学 ; 真菌(カビ毒)
• カガク ワ ショク ノ リスク オ ドコ マデ ヘラセル カ ショク ノ アンゼン カガク ; シンキン カビ ドク

収録刊行物

• 生物の科学「遺伝」. 別冊 / 日本遺伝学会 監修・編

  生物の科学「遺伝」. 別冊 / 日本遺伝学会 監修・編 (19), 172-178, 2006-10

  東京 : エヌ・ティー・エス

詳細情報

• CRID: 1523388080046711424
• NII論文ID: 40015194392
• NII書誌ID: AN10006882
• ISSN: 13407376
• NDL書誌ID: 8578622
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8578622
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR1(科学技術--生物学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles