CLAの生理活性と応用

• 井上 奈穂

• 永尾 晃治

• 柳田 晃良

書誌事項

タイトル別名

• CLA ノ セイリ カッセイ ト オウヨウ
• Health benefits of conjugated linoleic acid
• 特集 機能性脂質の研究と応用
• トクシュウ キノウセイ シシツ ノ ケンキュウ ト オウヨウ

収録刊行物

• Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌

  Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 11 (5), 49-51, 2007-05

  東京 : 食品化学新聞社

詳細情報

• CRID: 1520854806083090176
• NII論文ID: 40015348460
• NII書誌ID: AA11298781
• ISSN: 13439502
• NDL書誌ID: 8715352
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8715352
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2007238665
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles