HACCP基礎講座 演習編(83)HACCPのための微生物学演習(56)

• 藤井 建夫

書誌事項

タイトル別名

• HACCP キソ コウザ エンシュウヘン 83 HACCP ノ タメノ ビセイブツガク エンシュウ 56

収録刊行物

• HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]

  HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 13 (9), 84-87, 2007-09

  名古屋 : 鶏卵肉情報センター

詳細情報

• CRID: 1520854805897275392
• NII論文ID: 40015614249
• NII書誌ID: AN10527400
• ISSN: 13421573
• NDL書誌ID: 8926445
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8926445
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles