キニン産生系の酵素ナットウキナーゼ--カリクレインにかわる納豆の降圧・循環改善作用

• 須見 洋行

• 矢田貝 智恵子

• 内藤 佐和

書誌事項

タイトル別名

• キニン サンセイケイ ノ コウソ ナットウキナーゼ カリクレイン ニ カワル ナットウ ノ コウアツ ジュンカン カイゼン サヨウ

収録刊行物

• New food industry = ニューフードインダストリー

  New food industry = ニューフードインダストリー 50 (12), 55-60, 2008-12

  国分寺 : エヌエフアイ

キーワード

• ナットウキナーゼ
• キニン
• 高血圧

詳細情報

• CRID: 1520854805888301440
• NII論文ID: 40016352828
• NII書誌ID: AN00004199
• ISSN: 05470277
• NDL書誌ID: 9724712
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9724712
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles