HACCP基礎講座--演習編(101)HACCPのための微生物学演習(65)

• 藤井 建夫

書誌事項

タイトル別名

• HACCP キソ コウザ エンシュウヘン 101 HACCP ノ タメノ ビセイブツガク エンシュウ 65

収録刊行物

• HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]

  HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 15 (3), 82-84, 2009-03

  名古屋 : 鶏卵肉情報センター

詳細情報

• CRID: 1520573330962755840
• NII論文ID: 40016480497
• NII書誌ID: AN10527400
• ISSN: 13421573
• NDL書誌ID: 10175959
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10175959
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles