前日調理が原因か? ウェルシュ菌による大規模食中毒 患者数558人

• 福島県保健福祉部

書誌事項

タイトル別名

• ゼンジツ チョウリ ガ ゲンイン カ ウェルシュキン ニ ヨル ダイキボ ショクチュウドク カンジャスウ 558ニン
• 大規模食中毒はなぜ起きたのか!!
• ダイキボ ショクチュウドク ワ ナゼ オキタ ノ カ

収録刊行物

• 食と健康

  食と健康 54 (5), 55-57, 2010-05

  東京 : 日本食品衛生協会

詳細情報

• CRID: 1520573330671535872
• NII論文ID: 40017123674
• NII書誌ID: AA11479378
• ISSN: 13482513
• NDL書誌ID: 10697457
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10697457
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles