HACCP基礎講座--演習編(117)HACCPのための微生物学演習(73)

• 藤井 建夫

書誌事項

タイトル別名

• HACCP キソ コウザ エンシュウヘン 117 HACCP ノ タメ ノ ビセイブツガク エンシュウ 73

収録刊行物

• HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]

  HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 16 (7), 82-85, 2010-07

  名古屋 : 鶏卵肉情報センター

詳細情報

• CRID: 1520010378594162944
• NII論文ID: 40017160003
• NII書誌ID: AN10527400
• ISSN: 13421573
• NDL書誌ID: 10717796
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10717796
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles