B16メラノーマ細胞におけるメラニン産生抑制と抗酸化活性 (Cellular Antioxidant Activity)

• 津田 愛子

  財団法人日本食品分析センター

• 堀籠 悟

  財団法人日本食品分析センター

• 吉田 泉

  財団法人日本食品分析センター

• 山口 昭弘

  財団法人日本食品分析センター

• 木船 信行

  財団法人日本食品分析センター

• 神部 武重

  財団法人日本食品分析センター

• 渡井 正俊

  財団法人日本食品分析センター

• 小澤 淳

  財団法人日本食品分析センター

• 久米 賢次

  財団法人日本食品分析センター

書誌事項

タイトル別名

• Suppression of the Melanogenesis and Cellular Antioxidant Activity in B16 Melanoma Cells
• B16 メラノーマ サイボウ ニ オケル メラニン サンセイ ヨクセイ ト コウサンカ カッセイ Cellular Antioxidant Activity

抄録

抗酸化作用とメラニン産生抑制の関係についてB16メラノーマ細胞を用いて検討した。ポリフェノールの標準品およびシークヮーサーを試料として食品の抗酸化の指標であるORAC(oxygen radical absorbance capacity)と，細胞内の抗酸化を反映するCAA(cellular antioxidant activity)の測定結果がメラニン産生率に及ぼす影響を評価した。その結果，ORACはメラニン産生率との直接の関係は示さなかったが，CAA抗酸化能が高い試料は，メラニン産生抑制作用を持つ可能性が示唆された。また試料のなかでも，シークヮーサー果汁，カフェイン酸においてはチロシナーゼ活性阻害をほとんど示さず，カタラーゼ活性阻害によるメラニン産生の増加を抑制したことから，これらのメラニン産生抑制には抗酸化が関与している可能性が示唆された。

収録刊行物

• 日本化粧品技術者会誌

  日本化粧品技術者会誌 44 (2), 139-142, 2010

  日本化粧品技術者会

キーワード

• melanogenesis
• suppression
• B16 melanoma
• antioxidant activities
• ORAC (oxygen radical absorbance capacity)
• CAA (cellular antioxidant activity)
• Caffeic acid
• <i>Citrus depressa</i>
• catalase
• tyrosinase

詳細情報

• CRID: 1390001204500536832
• NII論文ID: 130001922424
• NII書誌ID: AN00101606
• DOI: 10.5107/sccj.44.139
• COI: 1:CAS:528:DC%2BC3cXpsFSqsbo%3D
• ISSN: 18844146
• ISSN: 03875253
• NDL書誌ID: 10749918
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/10749918
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10749918
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可