有毒植物イヌサフラン調理品中のコルヒチン残留量

• 佐藤 正幸

• 姉帯 正樹

書誌事項

タイトル別名

• ユウドク ショクブツ イヌサフラン チョウリヒン チュウ ノ コルヒチン ザンリュウリョウ
• Residual colchicine levels in poisonous colchicum after cooking

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 北海道

収録刊行物

• 北海道立衛生研究所報 = Report of the Hokkaido Institute of Public Health

  北海道立衛生研究所報 = Report of the Hokkaido Institute of Public Health (60), 45-48, 2010

  札幌 : 北海道立衛生研究所

キーワード

• colchicine
• コルヒチン
• colchicum
• イヌサフラン
• cooking
• 調理

詳細情報

• CRID: 1520009410057747840
• NII論文ID: 40018740140
• NII書誌ID: AN00231077
• ISSN: 04410793
• NDL書誌ID: 11022244
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I11022244
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2011143570
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles