ブラックバス由来アンジオテンシン転換酵素(ACE)阻害ペプチドの調整法に与える脱脂の効果

• 中井 玲子

書誌事項

タイトル別名

• ブラックバス ユライ アンジオテンシン テンカン コウソ ACE ソガイ ペプチド ノ チョウセイホウ ニ アタエル ダッシ ノ コウカ
• Effect of defatting in preparing peptide mixtures from black bass on angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory activity

収録刊行物

• 兵庫大学論集 = Hyogo University journal / 兵庫大学論集編集委員会 編

  兵庫大学論集 = Hyogo University journal / 兵庫大学論集編集委員会 編 (16), 147-154, 2011

  加古川 : 兵庫大学

キーワード

• ブラックバス
• アンジオテンシン転換酵素
• ACE
• 脱脂
• Black bass
• Angiotensin-converting enzyme
• Defatting

詳細情報

• CRID: 1520009407993535872
• NII論文ID: 40018831053
• NII書誌ID: AN10554119
• ISSN: 13421646
• NDL書誌ID: 11101868
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I11101868
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2011271847
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles