コーヒー生豆・主要2品種のDNA解析による判別

• 向坂 友里

• 山内 啓正

• 戸上 敬子

書誌事項

タイトル別名

• コーヒー ナママメ ・ シュヨウ 2 ヒンシュ ノ DNA カイセキ ニ ヨル ハンベツ
• Cultivar identification of two main species of green coffee bean by DNA analysis

収録刊行物

• DNA鑑定

  DNA鑑定 3 63-70, 2011-11

  横浜 : DNA鑑定学会

キーワード

• Coffea arabica L
• Coffee bean
• Coffea canephora var. robusta
• plastid DNA
• cultivar identification

詳細情報

• CRID: 1522543656013857408
• NII論文ID: 40019171774
• ISSN: 2185078X
• NDL書誌ID: 023456464
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I023456464
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS46(科学技術--医学--法医学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles