ラクトフォリンの構造と機能および生物活性

• 松田 幹

書誌事項

タイトル別名

• ラクトフォリン ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ セイブツ カッセイ
• Structure, function and biological activity of lactophorin

収録刊行物

• 乳業技術 / 日本乳業技術協会 編

  乳業技術 / 日本乳業技術協会 編 61 13-23, 2011

  東京 : 日本乳業技術協会

詳細情報

• CRID: 1523106605614969472
• NII論文ID: 40019240355
• NII書誌ID: AN10517961
• ISSN: 13417878
• NDL書誌ID: 023604080
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I023604080
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles