【特集：β-結合糖質の有効活用-ヘミセルロースの利用-】　緒言：ヘミセルロースの構造と分解酵素―キシラン分解酵素を例としたヘミセルロースの分解機構について―

• 前原 智子

  食品総合研究所・食品バイオテクノロジー研究領域・生物機能利用ユニット

• 金子 哲

  食品総合研究所・食品バイオテクノロジー研究領域・生物機能利用ユニット

書誌事項

タイトル別名

• Special feature
• ヘミセルロースの構造と分解酵素 : キシラン分解酵素を例としたヘミセルロースの分解機構について
• ヘミセルロース ノ コウゾウ ト ブンカイ コウソ : キシラン ブンカイ コウソ オ レイ ト シタ ヘミセルロース ノ ブンカイ キコウ ニ ツイテ

収録刊行物

• 応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌

  応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌 2 (3), 165-168, 2012

  一般社団法人 日本応用糖質科学会

キーワード

• General Medicine

詳細情報

• CRID: 1390282680340898944
• NII論文ID: 110009691207
• NII書誌ID: AA12509099
• DOI: 10.5458/bag.2.3_165
• ISSN: 24240990
• ISSN: 21856427
• NDL書誌ID: 023952485
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030833362
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/023952485
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I023952485
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/bag/2/3/2_KJ00009004803/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles