講演 漬物の魅力と健康力

• 宮尾 茂雄

書誌事項

タイトル別名

• コウエン ツケモノ ノ ミリョク ト ケンコウリョク
• 営業マン、若手技術者のための講演会
• エイギョウ マン 、 ワカテ ギジュツシャ ノ タメ ノ コウエンカイ

収録刊行物

• 全漬検漬物技術 = Tsukemono technical report

  全漬検漬物技術 = Tsukemono technical report (25), 120-129, 2012-07

  東京 : 全国漬物検査協会

詳細情報

• CRID: 1522825130618678784
• NII論文ID: 40019419921
• ISSN: 09198628
• NDL書誌ID: 023956722
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I023956722
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles