「激安ニセモノ食品」が危ない(2)回転寿司チェーン編 : スシロー、かっぱ寿司、くら寿司、元気寿司、銚子丸… サーモンは人工着色剤できれいなオレンジに ウニは見崩れ防止のため添加物 甘えびは保水剤でプリプリに 穴子は中国産や南米産のウミヘビが代用魚
書誌事項
- タイトル別名
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- 「 ゲキヤス ニセモノ ショクヒン 」 ガ アブナイ(2)カイテン スシ チェーンヘン : スシロー 、 カッパスシ 、 ク ラ スシ 、 ゲンキ スシ 、 チョウシマル … サーモン ワ ジンコウ チャクショクザイ デ キレイナ オレンジ ニ ウニ ワ ケンクズレ ボウシ ノ タメ テンカブツ アマエビ ワ ホスイザイ デ プリプリ ニ アナゴ ワ チュウゴクサン ヤ ミナミベイサン ノ ウミヘビ ガ ダイヨウギョ
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収録刊行物
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- 週刊文春 / 文芸春秋 [編]
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週刊文春 / 文芸春秋 [編] 55 (29), 32-36, 2013-07-25
東京 : 文芸春秋
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655719788800
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- NII論文ID
- 40019694853
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- NII書誌ID
- AN10074736
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- NDL書誌ID
- 024678273
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZW5(一般誌--読物誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles