食の人材養成 : 日本フードスペシャリスト協会

• 牛島 正美

書誌事項

タイトル別名

• ショク ノ ジンザイ ヨウセイ : ニホン フードスペシャリスト キョウカイ

収録刊行物

• 明日の食品産業 = Food industry for tomorrow

  明日の食品産業 = Food industry for tomorrow 2013 (6), 34-38, 2013-06

  東京 : 食品産業センター

詳細情報

• CRID: 1522543655438234624
• NII論文ID: 40019699951
• NII書誌ID: AN00124306
• ISSN: 03855864
• NDL書誌ID: 024686897
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I024686897
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles