農産物・食品の安全と品質の確保技術—第2回　異常鶏卵の非破壊検出とその応用—

• 中野 和弘

  新潟大学大学院自然科学研究科

• 臼井 善彦

  農研機構生研センター基礎技術研究部

書誌事項

タイトル別名

• Techniques for Ensuring the Safety and Quality of Food and Agricultural Products— Part 2 Non-destructive Detection of Abnormal Eggs and Its Application —
• 農産物･食品の安全と品質の確保技術(第2回)異常鶏卵の非破壊検出とその応用
• ノウサンブツ ・ ショクヒン ノ アンゼン ト ヒンシツ ノ カクホ ギジュツ(ダイ2カイ)イジョウ ケイラン ノ ヒハカイ ケンシュツ ト ソノ オウヨウ

収録刊行物

• 農業機械学会誌

  農業機械学会誌 75 (6), 364-368, 2013

  農業食料工学会

キーワード

• 非破壊検出
• 白色卵
• 褐色卵
• 血卵
• 有精卵
• 分光分析
• ヘモグロビン
• PLS回帰分析
• 判別分析
• マハラノビスの汎距離
• ワクチン製造不適卵

詳細情報

• CRID: 1390282679295265152
• NII論文ID: 130004714184
• NII書誌ID: AN00200470
• DOI: 10.11357/jsam.75.364
• ISSN: 18846025
• ISSN: 02852543
• NDL書誌ID: 025010019
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025010019
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN