ゴマリグナンによる大腸がん予防機能

• 廣瀬 善信

• 森 秀樹

書誌事項

タイトル別名

• ゴマリグナン ニ ヨル ダイチョウ ガン ヨボウ キノウ
• 特集 食品と疾病 : セサミン/ゴマリグナン
• トクシュウ ショクヒン ト シッペイ : セサミン/ゴマリグナン

収録刊行物

• Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌

  Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌 7 (2), 85-89, 2013

  大阪 : フジメディカル出版

キーワード

• セサミノール配糖体
• 大腸
• がん
• 化学予防
• 抗酸化作用

詳細情報

• CRID: 1523951030888498560
• NII論文ID: 40019938908
• NII書誌ID: AA12285606
• ISSN: 18823971
• NDL書誌ID: 025136702
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025136702
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2014088912
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles