牛第一胃液のpHと揮発性脂肪酸濃度に及ぼす重曹含有食塩ブロック剤舐食給与の影響

• 一條 俊浩

  岩手大学農学部

• 長濱 克徳

  岩手大学農学部

• 大久保 成

  岩手大学農学部

• 生田 健太郎

  兵庫県立農林水産技術総合センター淡路農業技術センター畜産部

• 岡田 啓司

  岩手大学農学部

• 佐藤 繁

  岩手大学農学部

書誌事項

タイトル別名

• Effects of a Salt Lick Containing Sodium Bicarbonate on Ruminal pH and Volatile Fatty Acid Concentration in Cattle
• ギュウ ダイイチ イエキ ノ pH ト キハツセイ シボウサン ノウド ニ オヨボス ジュウソウ ガンユウ ショクエン ブロックザイシショク キュウヨ ノ エイキョウ

抄録

重曹含有食塩ブロック剤の舐食給与が濃厚飼料多給牛の第一胃液pH及び揮発性脂肪酸（VFA）濃度に及ぼす影響を検討した．第一胃フィステルを装着した5カ月齢ホルスタイン種去勢牛（4頭）に試験前1週から第一胃アシドーシス誘発飼料を給与し，本ブロック剤を舐食給与（舐食群）あるいは朝夕の給餌直後に舐食群と同量の重曹粉末を経口給与（経口群）した．その結果，第一胃液pHの1日平均値は，舐食群で経口群に比べて高値で推移し，給与開始日から3日後まで有意（P＜0.05）な高値を示した．第一胃液VFAとアンモニア態窒素は，群間に差異がみられなかった．このことから，濃厚飼料多給牛に対する重曹含有食塩ブロック剤の舐食給与は，第一胃液pHの低下を軽減する作用のあることが明らかになった．作用機序として本ブロック剤舐食による重曹のpH緩衝作用と食塩の唾液分泌促進が推察された．

収録刊行物

• 日本獣医師会雑誌

  日本獣医師会雑誌 67 (11), 844-849, 2014

  公益社団法人 日本獣医師会

キーワード

• 重曹含有食塩ブロック剤
• 牛
• 舐食給与
• 亜急性第一胃アシドーシス

詳細情報

• CRID: 1390282679688050304
• NII論文ID: 130004888049
• NII書誌ID: AN00191857
• DOI: 10.12935/jvma.67.844
• ISSN: 21860211
• ISSN: 04466454
• NDL書誌ID: 025908498
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010873996
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025908498
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2015058388
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可