熟成ニンニク成分が養う腸の美と健康

• 橋本 雅和

書誌事項

タイトル別名

• ジュクセイ ニンニク セイブン ガ ヤシナウ チョウ ノ ビ ト ケンコウ
• The beauty and health benefits of unique components in the aged garlic through the improvement of gut environment
• 特集 腸を健康にして美長寿を目指す
• トクシュウ チョウ オ ケンコウ ニ シテ ビ チョウジュ オ メザス

収録刊行物

• Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌

  Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 18 (12), 71-73, 2014-12

  東京 : 食品化学新聞社

詳細情報

• CRID: 1523951030832298880
• NII論文ID: 40020282518
• NII書誌ID: AA11298781
• ISSN: 13439502
• NDL書誌ID: 025943969
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/025943969
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025943969
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2015091388
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles