HACCP基礎講座 : 演習編(171)HACCPのための微生物学演習(100)

• 藤井 建夫

書誌事項

タイトル別名

• HACCP キソ コウザ : エンシュウヘン(171)HACCP ノ タメ ノ ビセイブツガク エンシュウ(100)

収録刊行物

• HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]

  HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 21 (1), 82-85, 2015-01

  名古屋 : 鶏卵肉情報センター

詳細情報

• CRID: 1523388080426882816
• NII論文ID: 40020304751
• NII書誌ID: AN10527400
• ISSN: 13421573
• NDL書誌ID: 025988824
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025988824
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles